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Brotbacken: Steinofenbrot aus dem Königswinterer Ofen
Quelle: ionas4 regional
Bus und Bahn, Parken, Barrierefreiheit
- Bus und Bahn
- Die Stadtbahnlinie 66 hält an Königswinter Fähre. Die Buslinien 521 und 542 halten an Clemens-August-Straße; vom Bahnhof Königswinter sind es laut Museum etwa zehn Minuten zu Fuß.
- Barrierefreiheit
- Das Museum verfügt über einen Aufzug und eine rollstuhlgerechte Toilette.
Über die Veranstaltung
Jahrhundertelang war der Bau von Backöfen ein wichtiger Erwerbszweig in Königswinter. Das Spektrum dieser im Rheinland und bis nach Westfalen vertriebenen Öfen reichte von einfachen Hausbacköfen bis zu technisch ausgeklügelten gewerblichen Anlagen. Das Siebengebirgsmuseum besitzt einen solchen historischen Ofen aus der Zeit um 1900. Er stammt von einem Bauernhof in Königswinter-Oberscheuren und wurde 2011 im neu errichteten Backhaus des Museums originalgetreu wiederaufgebaut.
Von einem ehrenamtlichen Mitarbeiter mehrere Stunden vorher angeheizt, wird darin das traditionelle Steinofenbrot von Konditormeister Martin Heimbach ab ca. 14.30 Uhr ausgebacken.
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Veranstaltungsort
Siebengebirgsmuseum